A SALTO DE MATA

  En el campo, ya casi nada es como era. La progresiva mecanización de casi todas las faenas que antaño requerían mucho tiempo, mucho esfuerzo y mucha gente dedicándose a ellas han sido sustituidas por ese espectáculo tan curioso de que parece que nunca se ve a nadie trabajando. A veces hay un tractor por allí, o aparece una cosechadora por acá, pero es como si los cultivos crecieran solos, sin que haya manos atentas a desarrollar las actividades que son propias de un ciclo agrícola normal, desde la siembra hasta la cosecha. Naturalmente, eso es lo que parece, no lo que es, porque no existen milagros tipo maná bíblico que hagan brotar las plantas como por arte de birlibirloque hasta llegar a ofrecer el fastuoso panorama que se contempla habitualmente por donde quiera que uno vaya y que traduce la existencia de una agricultura muy potente, bien planificada y correctamente aplicada, que sabe aprovechar con inteligencia y habilidad cada rodal que ofrece la tierra.    ...